虽说算命卜卦、风水面相这行业在华人圈相当古老，但尤其在香港特别盛行。风水师这一行在香港相当受欢迎，大师级的能成为达官贵人的入幕之宾，差一点的也能日进斗金盆满钵满。
香港影视圈早年就顺应这股潮流，拍了不少神怪武打片，像是80年代的《奇门遁甲》、《天师撞邪》、《鬼马天师》、《人吓人》、《鬼打鬼》等等，都相当卖座，还引发之后一波僵尸电影的风潮。
进入90年代之后，神怪武打和僵尸片都逐渐退出流行，风水术在民间仍是显学。谷德昭在2002年的《嫁个有钱人》大获成功之后，发现景气不佳状态下，越来越多香港人凡事求神问卜，嗅到其中商机，动笔构思一个占卜命理的故事。谷导最初想到「行运」这个片名，希望讨个吉利扭转霉运行个好运，后来加上「超人」两字，暗喻所有香港市民都像是吃苦耐劳、力求上进的超人。
嘉禾影业拨下港币两千万的预算，还计划沿用《嫁个有钱人》的卖座演员，但是在市调报告中却指出郑秀文、任贤齐这对搭档缺乏新鲜感；之后找上更具市场影响力的杨千嬅、梁朝伟这对新鲜组合。
谷德昭和叶念琛合力完成的剧本，是一个横跨三条时空线、互相牵连的故事。首先是现代线，叶孤红（杨千嬅饰演）生性开朗，纵使自小经历不少倒楣事故，但依旧乐观，且对转运术法相当沉迷，一度找上城中最著名奇门堪舆大师赖料布（梁朝伟饰演），但料布自小谨遵「与叶结缘，必有所失」祖训，孤红却始终不屈不挠，两人结下不解缘分。
时空拉回清代末年的第二条故事线，新科状元叶孤城（杨千嬅饰演）受皇帝（苏永康客串）召见，命贴身侍卫赖布衣（梁朝伟饰演）、断水流（郑中基饰演）护送他衣锦荣归。其实两人真正的任务是截断赖家龙脉，以防有人篡位。布衣犹豫之间，水流已经下手，赖、叶、断三家后人将纠缠不休。
故事再回现代，叶孤红经常在梦中见到父亲（方中信客串）告诉她：『当你危难时，会有孙悟空驾着七彩云朵来救你。』
这是第三条时空线。料布算出孤红的命盘上吉，运势却有高人出手扰乱；高人正是料布对头断蟹（郑中基饰演），而断蟹背后的主谋，则是叶父的第二任妻子、孤红后母（杜丽莎饰演）。
终于理清宿世孽缘来龙去脉的料布，已经渐渐爱上孤红，决定抛开祖训，使尽一身绝学和孤红携手对抗断蟹。
为了在开机前就博得好彩头，谷德昭请来玄学大师苏民峰择吉日开镜，并安排杨千嬅、梁朝伟、郑中基三位主演从湾仔金紫荆广场出发，搭乘敞蓬跑车游行至山顶的拜神切烧猪开镜仪式。本片拍摄期非常短，主要是嘉禾已经定隔年春节档期，所以全程都在香港本地取景，减少异地移动的交通路程。
完成初剪后，嘉禾高层对半成品非常满意，同意谷导在片头打上「谷德昭电影」字样，也意味谷导在香港影坛的成就终于跨入一个新的阶段。可同时，这也是嘉禾影业在香港最后一部出资拍摄和挂名出品的电影，此后就转型为版权管理公司，不再涉足制片业务。
郑中基在接演本片前其实非常不安，因为他并没有大银幕的喜剧经验，而他的角色本来是为林海峰量身订做，加上还要与前女友杨千嬅同场对戏，无疑是三重压力。所幸成果相当优异，让他入围香港电影金像奖最佳男配角，就此开启他的喜剧之路。
杨千嬅、梁朝伟也因为在本片的搭配十分出色，获得泽东影业的王家卫导演赏识，受邀在中港台合资片《地下铁》当中再度合作。不过有传闻两人因争夺片场休息室席位、以及海报排名顺序等细小冲突，难得成行的银幕佳偶此后就不再合作，十分可惜。
在叶念琛和谷德昭的合作下，《行运超人》塞进了大量的贺岁喜剧该有的笑料趣味，又不致流于通俗类型的粗制滥造。主线故事本身相当完整，在人物对白和动作细节上布满了许多可以随时抖开的小包袱。以风水堪舆作为剧情基底和搞笑核心，既能对社会现实做出适度的夸张嘲讽，又能契合香港市民的不安心态。
本片几乎每分钟都安排一次笑点，既能令香港观众会心一笑，也不至于让海外观众无法理解。除了搞笑，该耍弄温馨浪漫的时候也没缩手，不但有杨千嬅、梁朝伟的甜宠桥段，两人不畏天命成就美满姻缘的路线，也启发观众「人定可以胜天胜风水」，鼓励港人不应再听天由命，要主动掌握命运。搞笑而不粗俗，夸张又有节制，是这部贺岁喜剧成功的重要因素。
